Българската кафе култура се подготвя за сериозно разклащане. Сръбската верига Kafeterija, специализирана в т.нар. „specialty coffee“, официално навлиза на нашия пазар чрез придобиването на познатата марка Eddy’s. Това не е просто бизнес сделка, а стратегически ход, който обещава да повиши стандартите за качество на напитките в страната.
Зад това разширение стои и сериозна финансова опора в лицето на Black Peak Capital – водещ български фонд за растеж и акции. Инвестицията е част от по-голям план за доминиране в Югоизточна Европа, като целта е амбициозна: изграждане на мрежа от 120 локации и постигане на годишни приходи в размер на 70 милиона евро.
За почитателите на Eddy’s това означава много повече от просто смяна на собствеността. В менютата ще се появи по-богата селекция от напитки, в която централно място ще заеме емблематичното кафе на Kafeterija. Идеята е да се пренесе автентичното изживяване, което вече е доказано в Сърбия и Черна гора, директно в чашата на българския потребител, без компромиси с качеството.
Зоран Станоевич, съосновател и главен изпълнителен директор на Kafeterija, вижда България като естествена следваща стъпка, залагайки на лоялната клиентска база на Eddy’s. От друга страна, основателят на българската марка, Едгар Йегиазарян, вярва, че регионалният опит и оперативната дълбочина на новия партньор ще помогнат на бранда да достигне ново ниво на развитие.
Мащабите на развитието са впечатляващи. Само от началото на 2025 г. веригата вече е открила 17 нови обекта в Сърбия и е реализирала няколко стратегически придобивания. Сега фокусът се измества към България, където планът е Eddy’s да излезе извън границите на София и да достигне до максимален брой любители на качественото кафе в цялата страна.
В крайна сметка, потребителите могат да очакват не само нови локации в столицата, но и бързо разширение в провинцията. С комбинация от местно познаване на пазара и международна експертиза, новата структура се стреми да се превърне в абсолютен лидер в сегмента на специалното кафе в целия регион.