Потребителите в България отново са изправени пред неприятна изненада на пазара. Стоковите борси и тържищата сигнализират за нова, осезаема вълна на поскъпване, като този път основният „виновник“ за опразването на портфейлите ни са свежите зеленчуци. Само за седмица, цените на някои основни продукти буквално скочиха до небето, поставяйки домакинствата пред нови предизвикателства.
Най-драматичен е скокът при краставиците, които отбелязаха изумително увеличение от над 22% и вече се търгуват на едро за около 1.60 евро за килограм. Не по-малко тревожен е и поскъпващият тренд при чушките – червените са с над 15% нагоре до 1.20 евро, а зелените с над 13% до 1 евро за килограм. Картофите, които традиционно присъстват на всяка трапеза, също не остават по-назад с почти 9% ръст до 0.64 евро за килограм. Доматите, тиквичките и зелената салата също следват този възходящ път, макар и с по-умерен темп.
На фона на този ценови маратон, има и няколко светли лъча. Зелето, за радост на любителите на киселото зеле и салатите, е поевтиняло с малко над 5% до 0.52 евро за килограм. Морковите също отстъпват леко от позициите си, падайки с над 3% до 0.64 евро за килограм. Тези спадове обаче са по-скоро изключения, които не могат да променят общата картина на поскъпване.
Плодовият щанд също не остава незасегнат. Прасковите водят парада с ръст от над 12% до 1.34 евро за килограм. Ябълките и гроздето също вървят нагоре, макар и с по-скромни проценти. Единствено лимоните, макар и минимално, са поевтинели с под 1% до 1.63 евро за килограм, предлагайки малко облекчение на потребителите.
Ситуацията при млечните продукти е по-разнопосочна. Докато прясното мляко и кравето сирене леко поскъпват, кашкавалът „Витоша“ и киселото мляко с висока масленост отбелязват лек спад. Маслото, обаче, продължава да се движи нагоре с близо 3% ръст. Замразеното пилешко месо е сред малкото продукти, които поевтиняват, докато цената на яйцата остава стабилна.
Неприятни новини идват и от основните хранителни продукти. Зрелият фасул, лещата, брашното тип 500, захарта и оризът – всички те бележат ръст в цените. Фасулът е поскъпнал с над 4%, а лещата с над 3%. Брашното е с близо 5% нагоре, което неминуемо ще се отрази на цената на хляба и тестените изделия. Единствената утеха тук е олиото, което поевтинява с над 1%.
В крайна сметка, общата картина за българското домакинство остава мрачна. Индексът на храните на едро продължава да се покачва, а повечето от наблюдаваните плодове, зеленчуци и основни хранителни продукти стават все по-недостъпни. Изглежда, че ценовата спирала продължава да се върти, изправяйки потребителите пред нови икономически предизвикателства.