Светът на професионалния спорт изисква желязна дисциплина, а Симона Ръждавичка, позната на публиката от „Игри на волята“, доказва, че успехът не се крие в сложни диети, а в последователните навици. За нея храната е гориво, което трябва да бъде съобразено с интензивността на тренировките.
Нейният подход към храненето е лишен от строги ограничения, но е белязан от ясен график. Ключовият момент в нейния режим е „прозорецът“ около физическото натоварване – тя избягва храна час преди и след тренировка, за да позволи на тялото си да се фокусира върху представянето, а не върху храносмилането.
Когато става въпрос за менюто, Ръждавичка залага на простотата. Преди състезание яйцата на очи са нейната „златна“ храна. След като адреналинът спадне, тя си позволява волности, които определено не влизат в графата „строго здравословни“, но носят психическо удовлетворение.
Най-голямото предизвикателство за нея остава натовареният график, в който обядът често се отмества за късния следобед. В такива моменти тя разчита на готови, качествени решения, които не изискват губене на време в кухнята. Симона споделя, че често се възползва от „Бързата витрина“ на Кауфланд, където намира балансирани опции като риба, готвени ястия или салати.
За атлетката удобството не означава компромис с качеството. Нейният личен фаворит за бързо хапване остава пилешката пържола с гарнитура, а когато иска да се поглези – кюфтета с доматен сос. Това е нейната стратегия за поддържане на форма без излишен стрес.
Основният съвет, който Симона отправя към всички, е да избягват капана на „гладуването в движение“. Важно е да се избират лесни, но стойностни храни, вместо да се посяга към първото възможно нещо, само за да се засити гладът.