София се подготвя за истинско гурме преживяване в света на миксологията. На 18 септември столицата ще посрещне един от най-големите виртуози зад бара – Давид Риос. Човекът, чиито коктейли са се превърнали в еталон за качество и стил, идва, за да трансформира нощния живот на града с нови, ексклузивни рецепти, вдъхновени от глобалния му опит.
Пътят на Риос към върха започва не от шейкъра, а от прецизната селекция на вина. Като бивш сомелиер в легендарния ресторант Mugaritz, който дълго време заемаше третото място сред най-добрите в света, той изгражда фино небце, което по-късно му носи титлата „Най-добър барман в света“ на престижните награди Diageo Reserve World Class. Неговият подход днес съчетава дисциплината на „Мишлен“ кухнята с безграничната креативност на модерните напитки.
Списъкът с почитатели на неговото изкуство звучи като програма на филмов фестивал. Риос е създавал уникални напитки за Антонио Бандерас по време на наградите Goya, работил е в тясно сътрудничество с Дейвид Бекъм по време на събития в Мадрид и е бил домакин на звездни вечери за футболни величия като Луиш Фиго. Сега този международен блясък ще бъде пренесен директно в сърцето на българската столица.
Посещението му в Mancó има конкретна цел – разработването на изцяло ново коктейлно меню, което да отразява най-високите стандарти в индустрията. Риос няма просто да консултира, а ще застане лично зад бара, за да представи своите визии за перфектния джин с тоник и други авторски миксове. Тези нови предложения ще бъдат налични не само в Mancó, но и в Bedroom Club, THE 1 Exclusive, Pink Balloon и Play Bar.
За почитателите на висококачествените напитки това е рядка възможност да се докоснат до работата на човек, който е едновременно лектор, консултант и съдия в най-авторитетните световни състезания за барове. На 18 септември София ще има шанса да дегустира коктейли, създадени по правилата на световния елит, съчетаващи техника, баланс и щипка холивудска магия.
