Когато температурите паднат, а вирусните инфекции започнат да се разпространяват, повечето от нас чакат първите симптоми, за да реагират. Всъщност, най-умният подход е да действаме предварително. Вместо да търсим „вълшебни хапчета“ след появата на първата хречка, можем да подсилим естествените защитни механизми на организма, които са проектирани да ни пазят.
Нашата имунна система не е просто един орган, а сложна мрежа от „охрана“, включваща тимуса, далака, костния мозък, лимфните възли и защитните лигавици. За да работи тази система без сривове, тя се нуждае от правилното „гориво“, което се доставя чрез балансираното хранене и здравословния начин на живот.
Един от най-важните стълбове в тази защита е Витамин C. Той действа като щит за лигавиците и стимулира клетките, които се борят с инфекциите. За да го набавим, не е нужно да търсим екзотични продукти – киселото зеле, шипката, облепихата, кивито, цитрусите и сладките чушки са отлични естествени източници.
През зимата обаче често ни липсва Витамин D, който е критичен за имунитета. Можем да го намерим в яйчния жълтък, черния дроб и мазните риби като сьомга и херинга. Важно е да помним, че при сериозен недостиг приемът на добавки трябва да става само след консултация със специалист.
За да се изградят и развиват здрави имунни клетки, организмът се нуждае и от цинк. Този минерал е обилно застъпен в телешкото месо, нахута, лещата и тиквените семки. В комбинация с достатъчно количество белтъци от месо, риба, млечни продукти и яйца, тялото получава необходимите строителни материали за създаването на антитела.