След дълъг период на несигурност на пазара на хранителни стоки, министърът на земеделието Пламен Абровски обяви, че от ноември 2025 година се наблюдава първоначално стабилизиране на ценовите нива. В опит да разкрие къде се крият скритите надценки, държавата мобилизира институциите за мащабна проверка на цялата логистична верига – от фермата до щанда в магазина.
Основен акцент в работата на ведомствата е проследяването на себестойността на продуктите. Към досегашните контролни органи вече се присъединява и Националната агенция за приходите. Целта е да се анализират разходите за суровини, логистика и енергия, за да се разбере кой е реалният виновник за крайните цени, които плащаме. Министърът посочи, че често пъти проблемът не е в последния търговец, а в сложната мрежа от посредници, които оскъпяват продукцията.
Един от най-фрапантните примери за липса на диалог е отказът на големите търговски вериги да приемат инициатива на над 120 млекопреработватели. Производителите са предложили таван на надценките си до 10%, с искане търговците да се ограничат до 25%. Въпреки че предложението е било насочено към по-справедливо ценообразуване, големите играчи на пазара са го отхвърлили, позовавайки се на липса на икономически интерес.
Сравнението с европейските пазари също повдига въпроси. По време на свое посещение в Люксембург, Абровски е установил, че прясно мляко, продавано от верига с обекти и в България, е значително по-евтино там, отколкото у нас. Този факт поставя на преден план въпроса за прозрачността при формирането на цените в страната.
Министърът не спести и критики към опозиционните политици, в частност към Асен Василев, обвинявайки ги, че защитават интересите на търговските структури вместо тези на гражданите. Според него държавната намеса е наложителна, тъй като законодателството от 2024 година не е осигурило достатъчно инструменти за овладяване на инфлационните процеси при храните.
Резултатите от засиления контрол вече са налице. Официално бяха потвърдени случаи на затворени търговски обекти в София и Пазарджик, както и на кухня за приготвяне на храна, поради установени нарушения на хигиенните и регулаторни изисквания. Проверките продължават с пълна сила, като фокусът остава върху защитата на потребителите и справедливото пазарно поведение.