В село Кътина, община Нови Искър, един сладкарски цех трябваше да спре работата си по спешност. Причината за този радикален ход е сигнал за производство на храни, което не отговаря на законовите изисквания и стандартите за безопасност.
След получен сигнал, екип от Областната дирекция по безопасност на храните в София-град се отправи на място за проверка. Инспекцията разкри, че в обекта са се приготвяли традиционните тулумби, но по начин, който е далеч от изискванията за хигиена.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) реагира незабавно и преустанови дейността на цеха. С тази мярка бяха предотвратени потенциалните рискове за здравето на потребителите, които биха могли да консумират тези нерегламентирани продукти.
Този случай е поредното напомняне, че стриктният контрол върху хранителните продукти остава приоритет, за да се гарантира, че всичко, което стига до масите, е произведено в подходящи и чисти условия.