Необходими продукти:
300 г пилешки гърди;
200 г моцарела;
2 домата;
пресен босилек;
сол;
смлян черен пипер;
100 г прошуто.
Начин на приготвяне:
Сложете стреч фолио върху работната повърхност. Подредете резените прошуто върху него, леко застъпвайки се. Нарежете пилешките гърди на филийки.
Внимателно чукнете с чук за месо. Поставете изтънените пилешки пържоли върху резените прошуто. Добавете сол и черен пипер.
Измийте доматите и ги нарежете на филийки. Нарежете и моцарелата.
Сега покрийте месото от едната страна, като редувате с резени моцарела, домати и листа босилек.
Навийте рулото с помощта на стреч фолио.
Оставете рулото за половин час в хладилник, след което отстранете фолиото. Поставете във форма или тава за печене и намажете с олио.
Сложете в предварително загрята фурна на 180°C и печете около 40 минути. Сервирайте със сос по желание, пише flagman.bg.