Кюстендил неслучайно е наричан „Овощната градина на България“. Градът е истински рай за любителите на природата и плодовете, а неговият дух се усеща най-силно по време на традиционния Празник на черешата. За 19-ти път това събитие обедини най-добрите местни производители и привляка хиляди ентусиасти и туристи.
Една от най-интересните части на празника тази година беше възможността посетителите сами да се превърнат в берачи. Срещу символична такса хората се потопиха в работата на земеделците, което се оказа огромна помощ за местните фермери в условията на недостиг на работна ръка.
Ако планирате да берите череши, има един важен професионален съвет: винаги ги откъсвайте заедно с дръжката. Именно този детайл гарантира, че плодът ще запази свежестта си за много по-дълго време, докато плодовете, откъснати без нея, омекват почти мигновено и трябва да се консумират веднага.
Историята на този регион е дълбоко свързана с овощното производство. Още през 1896 година тук се провежда първата национална овощарска изложба, което утвърждава Кюстендил като „Майка на българското овощарство“. Оттогава насам черешата е повече от просто плод – тя е символ на местния бит, културен образ и икономика.
Разнообразието в региона е впечатляващо, като се представят над 180 хибридни сорта, включително такива, създадени в местния Институт по земеделие. Зад всяка една нова разновиднина стои невероятен труд и търпение, тъй като създаването на един нов сорт отнема близо 26 години разработка.